Cuisine bistronomique face à la mer
Restaurant La Terrasse
Côté cuisine
Côté cuisine le restaurant LA TERRASSE SIX FOURS LES PLAGES vous propose une carte volontairement réduite pour faire évoluer notre offre en fonction des produits et des saisons et 2 menus :
- Menu HOMARD à 119.90 €
- Menu à 39.90 €
- Menu du midi à 24,90 €
Le restaurant LA TERRASSE SIX FOURS LES PLAGES est spécialisé et reconnu pour ses spécialités de la mer et notamment le poisson sauvage cuit à la plancha avec son risotto de légumes croquants. Entrées individuelles, entrées à partager, viandes, poissons, pâtes, plats végétariens et desserts constituent l’essentiel de notre carte.
A la carte, le restaurant La Terrasse vous propose
- Soupe de poisson maison, rouille et croûtons
- Moules gratinées
- Huîtres n°3 de Tamaris
- Salade de tentacules d'encornets et de crevettes, légumes confits et sauce César
- Carpaccio de melon, jambon cru Serrano et toast chèvre-miel
- Gravlax de saumon, vinaigrette grenade-aneth, parmesan et mesclun
- Tataki de bœuf, sauce sésame-coriandre, gingembre frais et légumes croquants
Pâtes
- Gnocchis à la sauce truffe, jambon cru Serrano et parmesan
- Raviolis à la brousse, chèvre, figatelli et sauce tomate aux olives noires
Viandes
- Bavette de bœuf, sauce au poivre ou à la truffe, pommes de terre grenaille et légumes marinés
- Burger au steak haché, emmental, tomates, sauce cocktail, frites maison et salade verte
- Côtes d'agneau grillées au thym, pommes grenaille et légumes marinés
- Tartare de bœuf préparé, frites maison et salade verte
- Brochette de volaille marinée façon teriyaki, riz parfumé curcuma-paprika et légumes marinés
Poissons selon arrivage et marché
- Filets de sardines, sauce ail et persil, riz parfumé curcuma-paprika et légumes marinés
- Filet de dorade royale, sauce tomate aux olives noires, riz parfumé curcuma-paprika et légumes marinés
- Tentacules d'encornets, sauce à l'orange et légumes frits
- Saint-Jacques snackées, pesto, pousses d'épinards et basilic, pommes grenaille et légumes marinés
- Sole meunière
Autour du vivier
- Homard
- Langouste
- Loup
- Dorade royale
- Saint-Pierre
Desserts
- Brownie au chocolat et noix de pécan, crème anglaise pistache
- Vacherin glacé framboise-citron vert et coulis exotique
- Salade de fruits de saison, tuile aux amandes et sirop verveine-menthe
- Brioche perdue caramel beurre salé et chantilly
- Assiette de fromages affinés
- Café gourmand
- Champagne ou digestif gourmand
Côté cave et boissons
- Cocktails avec ou sans alcool
- Apéritifs et digestifs
- Bières
- Vins rouges, blancs & rosés de domaines régionaux
- Champagnes
- Boissons chaudes et froides
Carte
Découvrez la carte
du restaurant La Terrasse Six Fours Les Plages
Les formules & menus
Découvrez les différents menus et formules
du restaurant La Terrasse Six Fours Les Plages
Desserts
Découvrez la carte des desserts
du restaurant La Terrasse SIx Fours Les Plages
La Terrasse Six Fours Les Plages
Le chef
Fort d’une expérience essentiellement gastronomique dans de beaux établissements étoilés aux 4 coins de la France, notre chef propose un savant mélange de culture culinaire alliant créativité et savoir-faire.
Le Chef utilise des produits de terroir de qualité, frais et de saison tout en respectant les bases de la gastronomie afin que « bien manger ne soit pas réservé à une élite ».
La Terrasse Six Fours Les Plages
Côté cave et boissons
Côté cave le restaurant LA TERRASSE SIX FOURS LES PLAGES vous propose une carte de boissons pour accompagner vos déjeuners et diners face à la mer :
- Cocktails avec ou sans alcool
- Apéritifs et digestifs
- Bières
- Vins rouges, blancs et rosés de domaines viticoles locaux (Var), régionaux (Provence) ou d’ailleurs (autres régions de France) rigoureusement sélectionnés par le Chef
- Champagnes
- Boissons chaudes et froides